Olá, olá gordinhos e gordinhas do meu Brasil!!! Inaugurando o blog #VaiGordinhoos postamos a primeira dica de
visita para você que possui aquele espírito de fazer gordices!!!
O lugar é o Outback que pudemos visitar dentro do Center Vale
Shopping em São José dos Campos.
Os presentes foram os quatro autores do #VaiGordinhos, Eu (Rafael
Brichet), Tatiane Matos (minha linda noiva), Gabriel Matos (meu melhor amigo) e
Kátia Lanzilotti (minha afilhada e esposa de Gabriel).
Comemos Aussie Cheese Fries, Ribs On Barbie e Jackets Potatoes com
presunto e queijo, além de muitos copos de refrigerante e chá gelado, para
fechar a comilança toda pedimos uma linda e deliciosa Cinnamom Oblivion. Calma,
vamos por partes, porque ninguém consegue engolir tudo isso de uma vez só.
O prato de entrada foi a Aussie Cheese Fries, são batatas fritas
cobertas com uma combinação de queijos e bacon frito tudo devidamente derretido
como um queijo por cima de batatas precisa ser, acompanhando esse além de
lindo, delicioso prato de entrada temos um molho chamado molho ranch. O molho
ranch é uma maionese feita com creme azedo, pimenta, alho, cebola, salsinha e
algumas especiarias. Coisa linda de Deus!!! Bão demais!!!
O segundo prato foi o prato principal e o acompanhamento. Primeiro
o mais importante, o prato principal, Ribs On Barbie, uma ripa inteira de
costela suína, regada a molho barbecue, ou molho de churrasco.
A Costela deve ter ficado marinando durante um bom tempo, já que a
carne literalmente soltava dos ossos, o que torna o paladar simplesmente
inconfundível, pois a textura da carne fica igual aquelas que nos remete à
lembranças de churrasco em família, onde as carnes assadas desde a manhã até
hora que a churrasqueira de bafo termina o cozimento da costela para uma carne
que desfia sem força. Não bastasse toda a salivação que isso provoca a costela
acompanha um outro sabor que casa, que "orna" com o conjunto, uma
pequena porção de maçãs caramelizadas com canela.
Vamos em frente, fora a beleza da costela suína, temos o sabor da
Jacket Potatoe que pedimos com recheio de queijo e presunto, uma batata assada
recheada com queijo mussarela e presunto ralados, que assados derretem, para
completar há um pouco de cream cheese na Jacket que leva alguns pequenos
pedaços de bacon por cima.
Depois de quatro pessoas terem comido bem até aqui, pedimos também
uma sobremesa muito gostosa, chamada Cinnamon Oblivion, um sorvete de creme com
chantilly por cima morangos fatiados como decoração nozes macadâmias
caramelizadas, croutons de canela e as maçãs caramelizadas mais uma vez para
brincar com os paladares dos quatro #VaiGordinhos.
O cardápio é sem dúvida fantástico, sabores simples e únicos. Em
quatro pessoas, pedimos uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e dois
acompanhamentos, cada um pediu um copo de refrigerante que pelo serviço
poderia ser usado o refil cada vez que solicitado. Importante ser dito que
Gabriel e eu somos dois homens grandes e não comemos pouco. Saímos os quatro
bastante satisfeitos da Steak House, ótima noite, ótima companhia.
No final do banquete, a conta, em quatro pessoas ficou entre R$
100,00 e R$ 150,00. O que ficou faltando foi mais espaço para comer mais.
Antes de efetivamente terminar essa postagem devo registrar que
como Gabriel e eu eramos os motoristas da vez não escolhemos bebidas
alcoólicas, portanto não falamos das bebidas desta vez.
Por hoje é só, fiquem à vontade para comentar e
compartilhar com os amigos.